Гель кондитерский Нейтральный, 500 г

Гель кондитерский Нейтральный холодного приготовления применяется для покрытия поверхности кондитерских изделий (пирогов, тортов, пирожных, фруктов, вафельных картинок), предохраняя их от высыхания, придаёт привлекательный глянцевый блеск.  

Применение:

* Для декоративной отделки и покрытия поверхностей: равномерно нанести гель на поверхность кондитерского изделия с помощью кисточки, палетты или другого инструмента. Гель предохраняет поверхность кондитерского изделия (пирог, чизкейк, декор из фруктов) от высыхания и заветривания.

* Для вафельных картинок: небольшое количество геля нанести тонким слоем на вафельную картинку с обратной стороны; приклеить картинку на подготовленную поверхность готового изделия и аккуратно разровнять; равномерно нанести небольшое количество геля на лицевую сторону картинки с помощью кисточки, палетты или другого инструмента. Гель придает картинке блеск, яркость и насыщенность цветов.

Состав: глюкозный сироп, сахар, вода, загустители, регуляторы кислотности, консерванты. 

Россия