Золото пищевое, лист 14*14 см

Пищевое сусальное золото используется для украшения кондитерских и кулинарных изделий, напитков. В кондитерском деле используется для декорирования тортов и конфет.

Для оформления золотом нужно оторвать небольшой фрагмент листа (лучше с помощью пинцета) и нанести на изделие. Также распространена техника полного нанесения листа на фрагмент торта большого размера. Для этого нужно смочить поверхность изделия водой и нанести на этот участок лист пищевого золота, аккуратно отклеив этикетку листа.

Пищевая добавка Е175.