Желатин Dr.Bakers пищевой быстрорастворимый 220 блюм, 50 г

Желатин бесцветный или имеющий желтоватый оттенок частично гидролизованный белок каллогена. Желатин - загуститель, который превращает жидкость в твердое вещество. Он чаще других используется в кондитерском деле. Его добавляют в начинки, муссы, кремы, торты и чизкейки. 

Рекомендации по применению: 20 г на 1 л жидкости. 

Желатин всыпать в воду и подогреть (максимум до 60 С, не кипятить!) при непрерывном помешивании до полного растворения. Слегка охладить или использовать горячим (в соответствии с рецептом). НЕ ТРЕБУЕТ ЗАМАЧИВАНИЯ! НЕ ПРИМЕНЯТЬ СО СВЕЖИМИ КИВИ И АНАНАСАМИ!

Сила желирования 220 blum (блюм).

Состав: желатин пищевой

Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры - 0,4 г, белки - 87,2 г, углеводы - 0,7 г. 

Энергетическая ценность в 100 г продукта: 355,2 ккал/1509,1 кДж

Срок годности: 36 месяцев 

Производство: Dr.Bakers, Россия