Сыр творожный сливочный Савушкин 65 %, 2,4 кг

Сыр творожный Савушкин HoReCa отличается натуральным нежный сливочный вкусом, имеет умеренную влажность с минимальным выделением сыворотки и эластичную консистенцию. У творожного сыра Савушкин стабильная структура. Хорошо зарекомендовал себя как в горячем так и в холодном применении. Идеально подходит для приготовления горячих и холодных роллов и чизкейков.

Вкус: сыр имеет приятный сливочный вкус, слегка солоноват, что характерно для творожного сыра.

Плотность: очень плотной консистенции.

Применение: для кремов в начинку и на обтяжку торта, для десертов, выпечки, кулинарных блюд

Состав: сливки нормализованные пастеризованные; закваска, состоящая из мезофильных молочных лактококков; ферментный препарат животного происхождения - пепсин, химозин; комплексная пищевая добавка (пищевые волокна; стабилизаторы - камедь рожкового дерева, каррагинан), соль. Допускается отделение сыворотки.  

Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 6,2 г, жиры - 27,0 г, углеводы - 3,0 г, соль - 0,6 г.

Энергетическая ценность - 1155,4 кДж ( 279,8 ккал)

Условия хранения

При температуре +4(±2)°С

Не замораживать!

Производитель : Савушкин продукт, Россия