Шоколад белый 27% SICAO 1 килограмм, Россия

Шоколад под маркой Sicao, полученноый из тертого какао по уникальной технологии, разработанной мастерами компании Barry Callebaut. Используется для изготовления шоколадных фигурок, конфет, декорирования различных кондитерских изделий, а также в качестве начинки и для ганаша. Применение: муссы, крема, мороженое, трюфели, шоколадные плитки и конфеты, Блинные торты на Масленицу

Форма выпуска: мелкие каллеты

Общий сухой остаток какао 27 %

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль). 

Производитель: Barry Callebaut NL Russia