Пектин цитрусовый, 50 г

Пектин  широко применяется в пищевой промышленности, является гелеобразователем, стабилизатором, загустителем, влагоудерживающим агентом, осветлителем.

Пектин - очищенный пектин медленной садки, высокоэтерифицированный цитрусовый, стандартизированный декстрозой.

Применение: джемы, желе, кондитерские изделия.

Производитель: Германия