Молд силиконовый «Листики розы», 9*6 см

В кондитерском деле для изготовления оригинальных украшений из мастики, шоколада, карамели и марципана используются силиконовые молды. Они представляют собой гибкие формочки, с помощью которых можно делать различные фигуры или объемные композиции. Для их производства применяется пищевой высокопрочный силикон. Он легкий, мягкий, выдерживает температуру от +150С до -50С, не имеет вкусовых оттенков и запаха. Но при этом может легко повредиться колюще-режущими предметами, это нужно учитывать во время работы. Поскольку материал молдов гибкий, то готовое изделие легко извлекается.

При работе с молдами рекомендуют придерживаться таких правил:

• молд должен быть сухим;
• перед работой его можно посыпать крахмалом или пудрой;
• при изготовлении 3D фигурок тыльные стороны лучше смочить водой или раствором патоки и кондитерского клея. Затем их прижать друг к другу с помощью тонкой резинки и отправить в морозилку;
• после морозилки дать фигуре немного полежать и подсохнуть при комнатной температуре.

Простоты в уходе. Достаточно промыть изделия под проточной водой с использованием мягкого моющего средства.

Форма в виде маленьких листочков розы. С легкость создавайте объемные фигурки для декора ваших кондитерских изделий. Поможет преобразить и приукрасить Ваш кулинарный шедевр (торт, капкейки, шоколадная плитка). 

Материал: Пищевой силикон

Размеры: 

внешний размер формы: 9,6*6,4*0,7см

размер листочков: от 1,1 до 3,9 см

Вес: 32 г

Производство: Китай