Молд силиконовый "Цветок-4" 3D

В кондитерском деле для изготовления оригинальных украшений из мастики, шоколада, шоколадной глазури, зефира, карамели и марципана используются силиконовые молды. Они представляют собой гибкие формочки, с помощью которых можно делать различные фигуры или объемные композиции. Для их производства применяется пищевой высокопрочный силикон. Он легкий, мягкий, выдерживает температуру от +150С до -50С, не имеет вкусовых оттенков и запаха. Но при этом может легко повредиться колюще-режущими предметами, это нужно учитывать во время работы. Поскольку материал молдов гибкий, то готовое изделие легко извлекается. Используется для украшения тортов, создания шоколадных букетов (цветок роза). Удобно и легко работать, не требуют специального навыка. 

При работе с молдами рекомендуют придерживаться таких правил:

• молд должен быть сухим;
• перед работой его можно посыпать крахмалом или пудрой.

Простоты в уходе. Достаточно промыть изделия под проточной водой с использованием мягкого моющего средства.

Материал: Пищевой силикон

Внешние размеры формы:

диаметр дна - 7 см

высота - 4,5 см

Производство: Китай