Какао-порошок алкализованный Master Martini "Ariba Cacao Amaro" 22-24%, 100г

Алкализация применяется для снижения кислотности какао, что убирает излишнюю горечь и кисловатый привкус, полноценно раскрывает аромат, а так уже ускоряет процесс приготовления, т.к. не требует предварительного кипячения.

Расфасовано и упаковано: Италия
Изготовитель: Нидерланды

Состав: какао-порошок, регуляторы кислотности (Е525, Е501i)

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки - 21 г, жиры - 23 г, углеводы - 11 г, соль - 0,08 г

Применение:

• Украшение десертов
• Шоколадные муссы, бисквиты, крема, мороженое, сорбеты, Блинные торты на Масленицу
• Обваливание трюфелей или обсыпка других изделий

Срок годности: 24 месяца после даты изготовления