Инвертный сахарный сироп Caramella, 350 г

Инвертный сахарный сироп (тримолин) используется как стабилизатор и улучшитель при изготовлении различных кондитерских изделий (тортов, пирожных, мороженого, конфет, начинок, муссовых десертов и т.п.)

Преимущества использования Инвертного сахарного сиропа Caramella:
- Обладает антикристаллизационными и влагоудерживающими свойствами
- По физико-химическому составу схож с медом
- Придает мягкость, пластичность, замедляет процесс черствения
- Предотвращает засахаривание (в кремах, джемах, начинках, конфетах)

Состав: сахар, вода, лимонная кислота.

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г продукта: 310,4 ккал/1303 кДж; белки - 0, жиры - 0, углеводы - 77,6 г.

Производитель: Россия