Глазурь Master Martini "Centramerica Arancio Dischi" со вкусом апельсина, 200г

Кондитерская глазурь линии "Центрамерика" - это гамма продуктов высокого качества для различного применения на основе растительных не гидрогенизированных жиров. В состав цветной глазури входят ароматизаторы и красители натурального происхождения. Общее содержание жира 36-38 %. Форма выпуска – кондитерская глазурь в виде дисков d=13-15 мм. 

Преимущества глазури "Центрамерика": 

• глазурь проста и удобна в использовании;
• не требует темперирования;
• обладает высокими органолептическими показателями;
• устойчива к окислению;
• быстро остывает;
• обеспечивает длительную сохранность готового продукта.

 Прекрасно подходит для покрытия кондитерских изделий, для изготовления шоколадных фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы.

 Рекомендации по работе с глазурью: 

Растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t=40-42 оC.
Рабочая температура - 30-35 оС. 

 Производитель: "Master Martini", Италия