Сухая кондитерская смесь "Альтер-айсинг" с диоксидом титана, 500 г

Альтер-айсинг - это готовая сухая смесь для приготовления глазури для росписи пряников. В составе сухой очищенный белок, который абсолютно безопасен и дает надежный результат. Альтер-айсинг подходит для работы как профессионалам, так и любителям. С помощью готовой глазури вы легко и просто добьетесь идеально ровного покрытия при росписи пряников. Альтер-айсинг имеет множество преимуществ: сохнет 6-8 часов при комнатной температуре, хорошо окрашивается красителями как в разведенном виде, так и сверху кисточкой после высыхания, имеет приятный и ароматный вкус. В разведенном виде хранится в холодильнике до 10 дней. 

Срок годности — 18 месяцев 

Расход: пачки 0,5 кг хватает на заливку 30-40 средних пряников (11 см)

Инструкция по приготовлению: добавьте 70 г тёплой воды на 500 г сухой смеси, перемешайте на средних оборотах миксера с насадкой «лопаточка». Чем дольше взбиваете айсинг, тем быстрее он будет сохнуть, но потеряет глянец.

Состав: сахарная пудра, яичный белок, ванилин, лимонная кислота, диоксид титана.