Дрожжи сухие инстантные "Angel", 100г

Прессованные дрожжи «Ангел» произведены путём накопления отборной культуры дрожжей. Содержание влаги - 70 %. Не содержат химических добавок и ГМО. Предназначены для всех видов тестоведения (опарного и безопарного) при производстве хлеба и хлебобулочных изделий.

Преимущества

- обладают высокой подъемной силой;

- адаптированы для технологии замораживания тестовых полуфабрикатов;

- гарантируют стабильный объём готовых изделий;

- придают хлебным изделиям насыщенный вкус и аромат.

Дозировка

1%-3% к массе муки