Главная/Полезные мелочи/Бордюрная лента (ацетатная пленка 130 мкм) h=70 мм, 1 метр

Бордюрная лента (ацетатная пленка 130 мкм) h=60мм, 1 метр

Артикул: нет
Бордюрная лента (ацетатная пленка 130 мкм) h=60мм, 1 метр
Цена
19.00
Количество:
Поделиться

Бордюрная лента (ацетатная пленка) необходима для сборки торта в форме и кольце для выпечки, в том числе и муссового.

Ацетатная пленка необходима для работы с шоколадом, шоколадной глазурью и айсингом.

  • используется для формирования шоколадных фигур и декора
  • не прилипает к шоколаду
  • шоколад после контакта с пленкой получает глянцевый блеск
 Способ применения:

1. Перед использование необходимо помыть ацетатную ленту и полностью удалить капли воды.

2. Разложить ацетатный ленту на ровной поверхности.

3. Нанести темперированный шоколад ровным слоем или линиями, толщина слоя шоколада не должна быть больше 2 мм.

4. Пока шоколад не застыл, сделать необходимые насечки и придать форму с помощью пленки.

5. После застывания отделить шоколад от пленки.

ХАРАКТЕРИСТИКА

Прозрачная лента шириной 6 см

Толщина пленки 130 мкм

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Находится в разделах