Главная/Полезные мелочи/Ацетатная пленка 150мкм для работы с шоколадом, лист 20*30 см

Ацетатная пленка 150мкм для работы с шоколадом, лист 20*30 см

Артикул: нет
Ацетатная пленка 150мкм для работы с шоколадом, лист 20*30 см
Цена
24.00
Количество:
Поделиться

Ацетатная пленка для работы с шоколадом, шоколадной глазурью и айсингом.

  • используется для формирования шоколадных фигур и декора
  • не прилипает к шоколаду
  • шоколад после контакта с пленкой получает глянцевый блеск
 Способ применения:

1. Перед использование необходимо помыть лист и полностью удалить капли воды.

2. Разложить ацетатный лист на ровной поверхности.

3. Нанести темперированный шоколад ровным слоем или линиями, толщина слоя шоколада не должна быть больше 2 мм.

4. Пока шоколад не застыл, сделать необходимые насечки и придать форму с помощью пленки.

5. После застывания отделить шоколад от пленки.

ХАРАКТЕРИСТИКА

Прозрачные листы размером 20*30 см

Толщина пленки 150 мкм

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Находится в разделах