Главная / Кондитерские ингредиенты / Разрыхлитель "Линденер", 100г
Разрыхлитель "Линденер", 100г
Пекарский порошок для разрыхления любых видов теста при производстве тортов, пряников, печенья. Придает тесту пористость и рыхлость, экономичен в использовании.
Имеет нейтральный вкус и запах, в готовых изделиях отсутствует привкус соды, характерный при применении традиционных разрыхлителей. Обеспечивает стабильность качества изделий.
Имеет нейтральный вкус и запах, в готовых изделиях отсутствует привкус соды, характерный при применении традиционных разрыхлителей. Обеспечивает стабильность качества изделий.
Дозировка (норма внесения)
25–30 г ЛИНДЕНЕР на 1000 г муки (2,5–3 %).
Состав ингредиента
натрия карбонат, натрия фосфат, крахмал.
Производство: Россия