Главная / Кондитерские ингредиенты / Шоколад и шоколадная глазуь / Глазурь Master Martini "Centramerica Lemon" со вкусом лимона, 200г

Глазурь Master Martini "Centramerica Lemon" со вкусом лимона, 200г

Глазурь Master Martini "Centramerica Lemon" со вкусом лимона, 200г
Количество:
125.00 руб.
поделиться

Кондитерская глазурь линии "Центрамерика" - это гамма продуктов высокого качества для различного применения на основе растительных не гидрогенизированных жиров. В состав цветной глазури входят ароматизаторы и красители натурального происхождения. Общее содержание жира 36-38 %. Форма выпуска – кондитерская глазурь в виде дисков d=13-15 мм. 

Преимущества глазури "Центрамерика":

  • глазурь проста и удобна в использовании;
  • не требует темперирования;
  • обладает высокими органолептическими показателями;
  • устойчива к окислению;
  • быстро остывает;
  • обеспечивает длительную сохранность готового продукта.

 Прекрасно подходит для покрытия кондитерских изделий, для изготовления шоколадных фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы.

 Рекомендации по работе с глазурью: 

Растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t=40-42 оC.
Рабочая температура - 30-35 оС. 

 Производитель: "Master Martini", Италия

теги: глазурь
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Подтвердите, что Вы не робот *
Loading ...

Назад