Главная / Кондитерские ингредиенты / Шоколад и шоколадная глазуь / Глазурь Master Martini "Centramerica Arancio Dischi" со вкусом апельсина, 200г

Глазурь Master Martini "Centramerica Arancio Dischi" со вкусом апельсина, 200г

Глазурь Master Martini "Centramerica Arancio Dischi" со вкусом апельсина, 200г
Количество:
120.00 руб.
поделиться

Кондитерская глазурь линии "Центрамерика" - это гамма продуктов высокого качества для различного применения на основе растительных не гидрогенизированных жиров. В состав цветной глазури входят ароматизаторы и красители натурального происхождения. Общее содержание жира 36-38 %. Форма выпуска – кондитерская глазурь в виде дисков d=13-15 мм. 

Преимущества глазури "Центрамерика": 

  • глазурь проста и удобна в использовании;
  • не требует темперирования;
  • обладает высокими органолептическими показателями;
  • устойчива к окислению;
  • быстро остывает;
  • обеспечивает длительную сохранность готового продукта.

 Прекрасно подходит для покрытия кондитерских изделий, для изготовления шоколадных фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы.

 Рекомендации по работе с глазурью: 

Растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t=40-42 оC.
Рабочая температура - 30-35 оС. 

 Производитель: "Master Martini", Италия

теги: глазурь
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Подтвердите, что Вы не робот *
Loading ...

Назад