Главная / Кондитерские ингредиенты / Глазурь "Belgostar" белая, 250г

Глазурь "Belgostar" белая, 250г

Глазурь "Belgostar" белая, 250г

Количество:
61.00 руб.
поделиться

Белая глазурь премиум класса, используются в кондитерской и хлебопекарной промышленности.


Область применения:
Производство полых фигурок, кондитерских плиток, корпусов конфет «ассорти». Для глазирования: конфет, мармелада, зефира, драже, сухофруктов, карамели, халвы, лукума, суфле, тортов, мучных кондитерских изделий.


Состав:
Сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, сухие молочные продукты, эмульгатор (Е322), ароматизатор идентичный натуральному.


Преимущества:
-резко выраженная точка плавления;
-быстрое расплавление и затвердевание;
-устойчивость к прогорканию и к «поседению»;
-продление срока хранения готовых изделий.

 Производитель: "Belgostar", Россия-Бельгия

теги: глазурь

Назад