Главная / Кондитерские ингредиенты / Глазурь для пряников "Альтер-микс" 0,5 кг

Глазурь для пряников "Альтер-микс" 0,5 кг

Глазурь для пряников "Альтер-микс" 0,5 кг
Спецпредложение
Глазурь для пряников "Альтер-микс" 0,5 кг

Количество:
320.00 руб.
поделиться

Используется для приготовления десертов, в рецептуре которых присутствует яичный белок и отсутствует термо-обработка сырого белка.
Благодаря сухому белку, сырой успешно заменяется, что гарантирует полную безопасность для всех, кому предстоит есть десерт.
С сухим белком готовят сахарную глазурь, помадку, айсинг для декорирования печенья, торты "птичье молоко" и прочие десерты.
Белок в сухом виде имеет более повышенную взбиваемость и стойкость пены.
Состав:
Яичный белок, сахарная пудра,регулятор кислотности- лимонная кислота, загуститель - ксантан, ароматизатор "Ваниль"
Производитель Россия.
Срок годности - 12 месяцев

теги: айсинг

Назад