Главная / Кондитерские ингредиенты / Глазурь "Belgostar" молочная, 250г

Глазурь "Belgostar" молочная, 250г

Глазурь "Belgostar" молочная, 250г

Количество:
58.00 руб.
поделиться

Белая глазурь премиум класса, используются в кондитерской и хлебопекарной промышленности.


Область применения:
Производство полых фигурок, кондитерских плиток, корпусов конфет «ассорти». Для глазирования: конфет, мармелада, зефира, драже, сухофруктов, карамели, халвы, лукума, суфле, тортов, мучных кондитерских изделий.


Состав:Сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, какао-продукты, сухие молочные продукты, эмульгатор (E322), ароматизатор идентичный натуральному.

Преимущества:
-резко выраженная точка плавления;
-быстрое расплавление и затвердевание;
-устойчивость к прогорканию и к «поседению»;
-продление срока хранения готовых изделий.

 Производитель: "Belgostar", Россия-Бельгия

теги: глазурь

Назад